feat(backend): 调整课程日期为周日并优化计划提交时间窗口

- 将上课日从周六调整为周日，新增 CLASS_WEEKDAY 常量
- 更新 get_class_date 和 get_sunday_of_week 函数以支持周日计算
- 修改 generate_week_list 函数生成周日日期而非周六日期
- 重构月计划和年计划的时间窗口逻辑，增加提前提交功能
- 新增 monthly_window 和 yearly_window 函数定义准确的提交窗口期
- 调整默认周期选择逻辑，支持跨月年的时间窗口
- 添加 period_labels 字段提供前端周期标签显示
- 移除旧的 _validate_current_period 函数
- 完善计划提交验证逻辑，支持多种时间周期类型

chore(miniapp): 更新小程序项目配置

- 补充 project.config.json 中的设置选项
- 调整 project.private.config.json 配置结构
- 移除冗余的页面调试条件配置
- 更新编辑器和编译相关配置项

project.config.json

@@ -1,18 +1,36 @@
 {
   "description": "明缘云道场",
   "packOptions": {
-    "ignore": []
+    "ignore": [],
+    "include": []
   },
   "setting": {
     "urlCheck": true,
     "es6": true,
     "enhance": true,
     "postcss": true,
-    "minified": true
+    "minified": true,
+    "compileWorklet": false,
+    "uglifyFileName": false,
+    "uploadWithSourceMap": true,
+    "packNpmManually": false,
+    "packNpmRelationList": [],
+    "minifyWXSS": true,
+    "minifyWXML": true,
+    "localPlugins": false,
+    "disableUseStrict": false,
+    "useCompilerPlugins": false,
+    "condition": false,
+    "babelSetting": {
+      "ignore": [],
+      "disablePlugins": [],
+      "outputPath": ""
+    }
   },
   "compileType": "miniprogram",
   "libVersion": "3.0.0",
   "appid": "wx0f576e94afa52e1a",
   "projectname": "mingyuan-clock",
-  "simulatorPluginLibVersion": {}
+  "simulatorPluginLibVersion": {},
+  "editorSetting": {}
 }