feat: 定义仓库协议与用例（含会话）

IosClientKit/Sources/CoreDomain/CheckinRepository.swift

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+import CoreModel
+
+/// 打卡数据仓库协议（定义在 domain 层，实现放 CoreRepository）。
+public protocol CheckinRepository: Sendable {
+    /// 观察打卡数据。
+    func observeCheckin() -> AsyncThrowingStream<CheckinRecord, Error>
+    /// 提交打卡状态。
+    func submitCheckin(status: CheckinStatus) async throws
+}